盛夏时节走进宁都乡村，一排排蓝色大棚整齐排列，一片片绿色蔬菜青翠欲滴，折射出当地蔬菜产业朝气蓬勃的发展势头。
粮食安全事关人民手中的饭碗，然而长期以来，粮食种植产业发展和粮食用地之间的矛盾一直存在。为此，宁都县深入贯彻落实国家保障粮食生产安全要求，在全力推进防止耕地“非农化”“非粮化”的基础上，大胆创新思路，探索向山要地的突围之路，让蔬菜大棚“爬”上山坡，不仅开辟了保护耕地资源的新途径，拓展了设施蔬菜产业发展新空间，也提高了低效山坡利用率，让荒山变“金山”，助力百姓增收致富。目前，该县已在2个乡镇建成5个总面积达5000亩的低丘缓坡大棚蔬菜示范基地，种植的辣椒正处丰产期，预计每亩产量在5吨至7.5吨，亩产值约3万元，每亩利润可达2万元。
向山要地荒坡焕发生机
宁都县坚持调研先行，对开发荒坡的情况和粮食种植种类进行科学评估。宁都荒坡地多为紫色页岩山地，利用率低，但紫色页岩富含磷、钾、硒等微量元素，土质疏松透气，经土壤改良后，适合蔬菜种植。在专项调研的基础上，该县制定了低丘缓坡土地综合开发利用规划，纳入规划的山地必须符合耕地少、林地少、拆迁少、无基本农田的“三少一无”标注，做到一次规划到位、分片开发利用。
在开发中，宁都县坚持科学集约的原则，实行连片开发。把分散在群众手中的闲置和低效荒山丘陵集中起来，进行高效改造、综合整治、成片开发。在开发中坚持开小山留大山、开荒山留绿山，切实做到开发一片、供应一片、见效一片。
模式创新确保绿色开发
实现“蔬菜上山”，是一项系统性的工程，宁都县积极创新思路，让“蔬菜上山”实现经济效益和生态效应的双赢。
一方面，宁都县推动建设模式创新。在资金来源上，改变过去由农户自筹资金的办法，明确县农投公司为投资主体融资开发建设，并持有大棚产权，按照不低于每亩每年2000元标准收取大棚租金用于还贷。另外，推行“县出资、乡建设、村管理、户种植”建管模式，有效调动各方发展产业积极性。在大棚的建设模式上，该县坚持因地制宜，根据地形科学兴建，做到最大程度利用低丘缓坡开发土地。在建棚规模上，宜大则大、宜小则小;在建棚标准上，宜高则高、宜低则低。就近调运“客土”改良土壤，提高土壤肥力。
另一方面，宁都县推动开发模式创新。为确保产业更加生态，该县坚持“三个同时”，在开发过程中，实行环境恢复治理、水土保持和低丘缓坡开发利用同时设计、同时施工、同时投入使用。树立开山更治山、占绿更还绿、绿化更美化的理念，遵循“保护优先、合理利用、持续发展”的方针；避开生态公益林地，充分利用荒坡地、疏林地，最大限度地保护植被；设置护坡，完善排水系统，避免因开挖山体造成水土流失；严格实行环境恢复治理方案和水土保持方案，变低丘缓坡综合开发为绿色开发，形成了“春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿”的绿化格局。
全链服务优化产前建设
自2019年以来，宁都县用3年多的时间，建成设施蔬菜基地191个，覆盖全县24个乡镇、遍布100多个村，面积达5万亩，蔬菜年总产量超25万吨，总产值达15亿元。
成效的取得，是农民辛勤劳动的成果，更离不开高效率、全产业链的服务。产业链发展前端，宁都县坚持政府引领、全程服务，农业农村、交通运输、水利、电力等相关部门立足本职、相互配合，按照节省投资、简约实用的原则，出台扶持政策，完善基地配套设施，让农民轻轻松松发展蔬菜；产业链中段，宁都县加强技术服务。在高端，引进中科院院士李天来建立院士工作站，承担蔬菜质量标准试验示范。在中端，引进瑞克斯旺公司、信晟公司等提供引种育苗、种植示范，聘请山东寿光专家定点指导。在低端，抽调全县15名高级职称农技人员、80名技术人员组成本土专家团，分片进行巡回指导，并培育种植能手示范推广种植技术。在产业链后端，该县优化销售服务，组织“正规集团军”打阵地战，组建6支专业销售队伍，分片对接全国各大蔬菜批发市场，在厦门、深圳、长沙、南昌、赣州城区等地形成了半径800公里的销售网络，同深圳海吉星、广州江南、上海江桥等大型农产品交易市场达成战略合作关系。同时组织“农民游击队”打运动战，培育乡村两级销售队伍，激发合作社、种植户积极性，在城市批发市场、乡村集市档口，主动出击，灵活销售。
目前，“宁都辣椒”被录入全国名特优新农产品名录，并注册国家地理标志证明商标，宁都蔬菜的知名度和市场竞争力得到有力提升。（来源：赣南日报）
